ИА "Ореанда-Новости" Вылов лососевых в РФ в 2025 году превысит показатель прошлого года, а стоимость икры продолжит снижение, если не будет спекуляций. С таким заявлением выступил Герман Зверев, работающий на посту президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).

В ходе разговора с РИА Новости Зверев заявил следующее: "Мы ориентируемся на прогнозы Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО). Например, они в этом году предлагают чуть увеличить вылов минтая - до 2,1 миллиона тонн и уменьшить вылов трески. По лососям ожидается вылов чуть больше, чем в прошлом году: в 2024 году – 235 тысяч тонн, в этом году рассчитываем на 311 тысяч тонн".

Также он назвал причину того, что в октябре-ноябре 2024 года резко выросли цены на икру. Таковой является резкое снижение вылова. С его слов, имела место худшая лососёвая путина за два десятилетия. Однако даже на фоне этих факторов к декабрю произошла корректировка и снижение цен на икру по причине остановки продажи икры при высоком уровне стоимости.

Началось снижение цен и происходит до сих пор, заявил президент ВАРПЭ.

Далее им сказано: "В этом году, если опираться на прогноз науки, объём производства икры будет выше 10-11 тысяч тонн. Это соответствует среднегодовому уровню её потребления в стране". После этих слов он заявил, что тренд на стабилизацию и снижении цены будет продолжаться при условии, что во время путины спекулятивные атаки не будут долгосрочными и мощными, когда цены растут в течение трёх-четырёх недель.