ИА "Ореанда-Новости" Российские птицефабрики столкнулись с кризисом перепроизводства: произошло резкое падение стоимости яиц, что привело к снижению рентабельности отрасли. Об этом говорится в статье издания "Коммерсантъ".
Исходя из данных Минсельхоза, в начале сентября десяток яиц первой категории стоил 53,3 рубля (-26,5% за год), второй категории — 40 рублей (-31,9%). Производство за семь месяцев 2025 года увеличилось на 6,3%, превысив спрос на российском рынке более чем на 20%. В публикации отмечено, что куриные яйца стали одним из наиболее дешевеющих продуктов питания.
В статье приведены слова эксперта Дмитрия Краснова, которым сказано, что быстро подстраиваться под меняющиеся условия производители не могут. Он указал на то, что производители часто предпочитают продавать продукцию даже по низким ценам, чтобы хоть бы частично покрыть издержки.
Как сказано в статье, на экспорт удаётся отправлять лишь 1% от объёма производства.
