ИА "Ореанда-Новости" Регина Ахуньянова, специализирующаяся на диетологии и психотерапии, высказала мнение о том, что ржаной хлеб является одним из наиболее здоровых видов хлеба. Она поделилась этим открытием в своём канале Telegram.

Диетолог призвала граждан России увеличивать потребление ржаной выпечки, отметив, что в ней содержится значительное количество клетчатки и витаминов группы В. Помимо этого, ржаной хлеб менее склонен к образованию канцерогенов, которые часто встречаются в хлебе с корочкой.

В своём комментарии Ахуньянова также подчеркнула, что ржаной хлеб богат витаминами группы В. В частности, в хлебе «Дарницкий», изготовленном в соответствии с государственными стандартами, содержится 60% ржаной муки, что соответствует 30% суточной нормы потребления. Диетолог рекомендовала включать в рацион известные марки ржаной выпечки, такие как «Бородинский», «Дарницкий», «Минский» и «Рижский», подчеркнув их высокую полезность.

Россиянам назвали запрещённые при болезнях печени продукты