ИА "Ореанда-Новости" Китай сделал необычный шаг в развитии кулинарного образования: в городе Юэян провинции Хунань откроется первый в стране Научно-исследовательский институт барбекю. Об этом сообщает издание China Daily.

Согласно публикации, институт станет плодом сотрудничества Юэянского открытого университета и Ассоциации барбекю Юэяна.

«Это создание первой в Китае платформы профессионального образования, специализирующейся на искусстве приготовления барбекю», — поясняется в материале.

Перед новым институтом поставлены три ключевые задачи: подготовка квалифицированных специалистов в области барбекю, разработка и внедрение стандартов приготовления, продвижение и развитие местных брендов, связанных с барбекю.

Решение о размещении института именно в Юэяне напрямую связано с огромной популярностью в Китае уникальной юэянской культуры приготовления шашлыка, отмечает издание.

На фоне новости о систематизации искусства барбекю, в сети продолжает набирать популярности курьёзный ролик: видео, на котором медведь ворует шашлыки, приготовленные россиянами на отдыхе, наглядно демонстрирует непредсказуемость пикников на природе.

Турция пытается ускорить саммит в Стамбуле на фоне разногласий