ИА «Ореанда-Новости» Доктор экономических наук Леонид Холод назвал «неизбежным» рост цен на базовые продукты в России. Он объяснил, что речь идёт о стоимости хлеба, молока, круп и овощей. Экономист поделился своим мнением в беседе с корреспондентом издания АБН. В том случае, если мясо и «молочка» станут ещё дороже, на них может сильно снизиться спрос, добавил Холод.

Экономист объяснил рост цен в российских гастрономах инфляцией, которая становится особенно заметной, когда экономика стагнирует. Он добавил, что в 2021 году была зафиксирована тенденция увеличения стоимости молока. Собеседник СМИ предположил, что она может продолжиться и в 2022-м. При этом он назвал «законом экономики» то, что темпы продовольственной инфляции существенным образом отличаются от среднего темпа роста цен.

Стоит напомнить, что производители «молочки» предупреждали руководство торговых сетей, что их продукция в феврале подорожает примерно на 10%. Этот шаг они объяснили повышением своих издержек.