Исследования, проведенные специалистами, указывают, что употребление кофе, чая, йогурта, цитрусовых и газированных напитков с сахаром на пустой желудок может привести к нарушению пищеварения и скачкам уровня глюкозы в крови. Об этом рассказал Робинн Чуткан из медицинского центра Джорджтаунского университета вместе с и гастроэнтерологом Майклом Шописом из Нью-Йорка.

Эксперты утверждают, что кофеин может усилить секрецию желудочного сока, что может привести к таким неприятным явлениям, как изжога, тошнота, кашель, неприятный запах изо рта и ощущение вздутия в области живота. Кофеин также может снижать тонус нижнего пищеводного сфинктера, что позволяет желудочной кислоте проникать обратно в пищевод, вызывая таким образом кислотный рефлюкс. Эти эффекты могут проявляться как при употреблении напитков на голодный желудок, так после еды, однако последние могут быть более интенсивными.

Медики также отметили, что не следует избегать перекусов перед употреблением чёрного чая, так как в нем содержится больше кофеина, чем в других сортах. В то же время, употребление ромашковых, гибискусных и мятных чаев не создает подобных опасений.

Помимо кофе и других напитков с кофеином, специалисты также отрицательно относятся к употреблению сладких и газированных напитков на пустой желудок. Углекислый газ, содержащийся в таких напитках, может скопиться в желудке и вызвать чувство наполненности. Кроме того, внезапное попадание сахара в кровь может вызвать резкий скачок уровня глюкозы, который затем может привести к ощущению усталости.

Гастроэнтеролог Шопис указывает на то, что у некоторых людей может возникнуть проблема с перевариванием молочных продуктов на голодный желудок. Он отмечает, что избыток молочной кислоты в йогуртах может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта и повредить пробиотики, которые являются полезными бактериями и входят в состав продукта.

Кроме того, специалисты не рекомендуют начинать день с употребления цитрусовых фруктов и соков. Они указывают на то, что лимонная кислот может повредить слизистую оболочку кишечника.