ИА «Ореанда-Новости». Доцент кафедры неврологии и радиологии Корнеллского университета Лиза Москони заявила, что из всех органов мозг проще всего повредить неправильным питанием, пишет РИА Новости.

Так, по словам эксперта, продукты, в которых есть насыщенные жиры животного происхождения, увеличивают риск развития заболеваний сердца и сосудов, а также появления когнитивных нарушений.

Специалист пояснила, что при употреблении жирной и сладкой пищи человек испытывает вялость и сонливость. Такие симптомы возникают в мозге, а не в желудке.  Кроме того, такой рацион может привести к потере функциональных и структурных элементов мозга. Ещё одним следствием такого питания может стать старение и деменция, предупредила эксперт.

Москони посоветовала есть продукты, в которых много антиоксидантов, а также витаминов С, Е, В и жирных кислот омега-3.