ИА «Ореанда-Новости» Употреблением сала в большом количестве увеличивается риск развития атеросклероза, а следовательно, и болезни Альцгеймера, которая вызывается данным заболеванием. Именно из-за этого сало нужно употреблять в умеренных количествах. 

Об этом рассказала эксперт в области диетологии Ольга Григорьян, с которой пообщалось радио "Говорит Москва". 

Экспертом также была названа дозировка, в которой следует есть сало. По её мнению, тридцать граммов данного продукта в неделю даже приносит пользу. При этом сало следует есть с огурцом или с листом салата. Также она призвала не есть сало вместе с хлебом. 

Кроме того, специалист в целях профилактики в отношении атеросклероза посоветовала увеличить количество растительных масел, ограничить потребление соли и "высокожировой продукции".