ИА «Ореанда-Новости»    Российский диетолог Андрей Бобровский развел миф о том, что солянка является самым вредным супом.  По его словам, «вредность» блюда зависит от способа его приготовления и ингредиентов.

Ране медики рассказали, что самым вредным из популярных супов  является солянка из-за наличия в ней копченостей и солёных огурцов, поэтому его не рекомендуется есть людям с сердечными заболеваниями.

По словам специалиста, если это блюдо готовит хозяйка на кухне, то оно может сильно отличаться по составу и калорийности, а также по соотношению белков, жиров и углеводов от блюда, которое готовят в других местах. Он добавил, что если следовать классическому рецепту, то суп выйдет даже низкокалорийным – всего 70-80 ккал на 100 грамм.

Кроме того, Бобровский добавил, что предпочтение всё же стоит отдавать овощным супам, а весной можно приготовить ботвинью.