ИА "Ореанда-Новости" Врач скорой помощи Сара Марин Бербелл заявила, что некоторые продукты снижают риск возникновения заболеваний сердца и сосудов, это подтверждено исследованиями.
Об этом рассказывает издание HuffPost.
Для снижения риска инфаркта врач рекомендует сделать составляющей рациона семена и орехи. Они являются источниками полезных жиров и фитостеролов – соединений, помогающих снизить всасывание холестерина в кишечнике и способствующих улучшению липидного профиля.
Необходимо как можно чаще употреблять цельнозерновые продукты и овес – ещё одна рекомендация специалиста. Она сообщила, что в овсе есть клетчатка, питающая кишечную микрофлору, которой вырабатываются полезные вещества, снижающие хроническое воспаление.
В рационе должны быть фрукты, отметила медик. Хотя во фруктах есть натуральные сахара, их усвоение значительно замедляется благодаря клетчатке. Из-за этого нет резких скачков уровня глюкозы в крови, сообщила Бербелл.
