ИА "Ореанда-Новости" Диетологи Лаура М. Али и Мэгги Мун рассказали о влиянии бананов на мозг в интервью Parade.
Слегка недозрелые бананы полезны благодаря пребиотикам, сказано в статье. "Слегка недозрелые бананы особенно полезны для здоровья мозга, потому что в них много пребиотиков, уменьшающих образование свободных радикалов в нейронах, снижающих воспаление мозга и улучшающих когнитивные функции", - заявила эксперт Мун.
Исходя из сказанного специалистами в области диетологии, бананы содержат клетчатку, витамин C и антиоксиданты, также полезные для мозга.
Кроме того, бананы являются источником каротиноидов, препятствующих окислению и воспалению в мозге.
Витамин B6, который есть в бананах, необходим для выработки нейромедиаторов. Они регулируют настроение, когнитивные функции и память. В бананах содержится также фолиевая кислота и витамин B12, которые также полезны для здоровья мозга.
