ИА «Ореанда-Новости» В Роскачестве рассказали, чем можно заменить гречку. По словам нутрициолога Марины Бессоновой, вместо гречки в пищу можно употреблять пшено, перловку, полбу и ячневую крупу. Нутрициолог отмечает, что пшено гораздо полезнее для организма, так как её можно употреблять при целиакии и непереносимости глютена. Также эта крупа улучшает работу иммунной системы.

Полба и перловая крупа также являются весьма полезными для организма и содержат больше количество витаминов, а также способствуют снижению уровня стресса и положительно влияют на артериальное давление. Ячневая крупа благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает уровень холестерина в крови, сообщает «Газета.Ru».