ИА «Ореанда-Новости» Гастроэнтеролог Европейского Медицинского Центра EMC Наталья Харченко заявила о том, что увеличение количества фруктов и овощей в рационе положительно сказывается на здоровье человека. Она отметила высокую пользу привычки съедать в день 400 граммов овощей и фруктов.

Наличие такого количества овощей и фруктов в рационе помогает заметно снизить риск инфаркта, инсульта, онкологических заболеваний. Более того, нормой считается 800-1000 граммов овощей и фруктов ежедневно для взрослого человека. Таким образом, человек получает большое количество клетчатки и витаминов, укрепляет свой иммунитет.

Врач отметила, что важно выбирать овощи без крахмала, а именно капуста, свёкла, морковь, огурцы, лук, тыква. Количество картофеля не должно превышать 250 граммов. Фрукты тоже должны составлять примерно 28- граммов в день, так как в них содержится ещё и фруктоза, сообщают "Известия".