ИА «Ореанда-Новости» Учёными, представляющими Национальный институт рака США и Северо-Западный университет, заявлено о том, что употреблением растворимого кофе оказывается положительное влияние на работу организма. 

Заявлено, что зерновой горячий напиток может улучшить настроение и концентрацию внимания. Также употреблением данного напитка снижается риск заболеваний сердца и других органов. Подобные свойства есть и у растворимого кофе. 

Согласно исследованию, в искусственно созданном напитке в пакетиках содержится меньше кофеина, если сравнивать с зерновым сортом продукта. Однако это не оказывает влияние на уменьшение полезных качеств. 

При этом употребление кофе может оказываться негативное влияние на состояние больного с диабетом второго типа. Также употребление кофе может обернуться скачком сахара в крови.