ИА «Ореанда-Новости». Учёные из США выяснили, что с неизбежными возрастными изменениями мозга помогает бороться свежий чеснок.

Специалисты отмечают, что в чесноке есть соединения, называемые аллил сульфиды. Они помогают сохранить здоровую микрофлору кишечника и, как следствие, улучшить когнитивные способности у пожилых людей,

Учёные проводили опыты на мышах. Им добавили в рацион аллил сульфида. Затем их сравнили с мышами-ровесницами и более молодыми особями. Выяснилось, что те мыши, которым давали аллил сульфида, имели лучшую память, чем мыши-ровесницы, которым это соединение не давали.