ИА «Ореанда-Новости». Искусственный краситель Е-171 исключили из списка безопасных пищевых добавок, сообщила пресс-служба Европейского агентства по продовольственной безопасности.

Эта добавка - диоксид титана - используется в пищевом производстве для придания привлекательного внешнего вида продуктам и увеличения сроков их хранения.

Ведущий эксперт Маджед Юнес агентства сообщил, что исследования показали, что не исключено влияние добавки на ДНК человека. Есть подозрение, что в больших количествах диоксид титана может повреждать клетки ДНК. При этом, впитываемость добавки низкая, однако специалисты не исключают, что она может накапливаться в организме и со временем повреждать гены.

Юнес отметил, что исследователи не смогли установить - какая максимальная суточная доза Е-171 безопасна, поэтому добавку признали опасной.