ОРЕАНДА-НОВОСТИ. Приморские милиционеры изъяли партию просроченной икры. Совместные операции УБЭП УВД по Приморскому краю и Управления Россельхознадзора уже не в первый раз приносят ощутимые результаты. Так, очередная проверка позволила выявить ряд грубых нарушений ветеринарно-санитарных норм при хранении скоропортящегося деликатеса на холодильных складах  одной из Приморских компаний.

По сведениям, которые получили сотрудники оперативно-розыскной части №2 Управления по борьбе с экономическими преступлениями УВД по Приморскому краю, крупная партия икры хранились без соответствующих ветеринарных документов, сообщили в пресс-службе МВД.

Проведённый осмотр показал, что сведения эти более чем верны. На холодильном складе действительно находилось свыше 27 тонн икры минтая и трески, на которые полностью отсутствовали как ветеринарные, так и товаросопроводительные документы. Администрация склада не смогла представить какие-либо сведения о происхождении продукции, у владельцев отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, эпизоотическое состояние места её выхода, а также качественные показатели. Более того, часть икры и вовсе оказалась просроченной.

В настоящее время вся партия продукта изъята и помещена на изолированное хранение. В отношении владельца продукции, положившего икру на хранение, возбуждено дело об административном правонарушении.

Икра минтая - ценный пищевой продукт, получаемый в результате переработки минтая, самой массовой промысловой рыбы в северной части Тихого океана. Икра мелкая, имеет пюреобразную консистенцию. Обладает сильно выраженым рыбным запахом. На цвет выглядит беловато-бежевой пастой.

Икра трески - это уникальный природный источник витаминов А, В, С, калия, кальция, цинка, железа, фосфора и йода, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма человека.